皆さん、花ズッキーニはご存じですか?
一般的に知られている長いズッキーニができる前の
黄色い花のつぼみをつけている小ぶりのズッキーニのことです🏵️
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下処理は、つぼみの中にある雄しべと雌しべを取り、軽く洗って完了です!
オリーブオイルで焼き、塩コショウとチーズをかけて食べると絶品です😉
フリットのような揚げ物にしても、生ハムを添えて食べてもおいしいですよ!
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黄色のつぼみは食卓に彩りを添えてくれること間違いなしです✨
ぜひお試しください!!
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